Ηλεκτρονική επιταχυνόμενη ακτινοβολία για αφυδατωμένο φαγητό

Τι είναι η αποστείρωση ακτινοβολίας;

Η ακτινοβολία είναι μια τεχνολογία υψηλής τεχνολογίας που χρησιμοποιεί σε πολλές βιομηχανίες όπως η γεωργία, η ιατρική θεραπεία, η χημική βιομηχανία, η προστασία του περιβάλλοντος κλπ. Η βιομηχανία είναι ήδη αρκετά μεγάλη. Επί του παρόντος, η τιμή εξόδου των προϊόντων επεξεργασίας ακτινοβολίας στον κόσμο αυξάνεται με ρυθμό 20% κάθε χρόνο.

Η ακτινοβόληση χρησιμοποιεί ακτίνες υψηλής ενέργειας σε αντικείμενα προκειμένου να κάνουν βιολογικές ή χημικές επιδράσεις σε αλλαγές όπως απολύσεις, αποστειρώνει, υποβαθμίζει τοξικές και επιβλαβείς ουσίες. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι ακτίνων υψηλής ενέργειας που χρησιμοποιούνται για τη διαδικασία ακτινοβολίας : η μία είναι η απελευθέρωση ραδιενεργών ισότοπων (όπως το κοβάλτιο-60). Το άλλο είναι η δέσμη ηλεκτρονίων υψηλής ενέργειας που παράγεται από τον επιταχυντή ηλεκτρονίων. Λόγω του ραδιοϊσότοπου COBALT-60 έχει πολλά μειονεκτήματα, όπως η απόρριψη υπολειμμάτων πυρηνικών αποβλήτων, επομένως έχει αντικατασταθεί σταδιακά από την τεχνολογία επιταχυντών ηλεκτρονίων.

Πώς λειτουργούν τα ηλεκτρόνια που επιταχύνουν την ακτινοβολία ;

Πρώτον, το πυροβόλο όπλο ηλεκτρονίων εκπέμπει μια δέσμη ηλεκτρονίων χαμηλής ενέργειας (KEV) και στη συνέχεια ο επιταχυντής αυξάνει την ενέργεια σε 10mev. Η δέσμη ηλεκτρονίων περνάει από τον σαρωτή μαγνήτη και το κιβώτιο κενού, και απευθείας ακτινοβολία στα προϊόντα, όπως φαίνεται στο σχήμα.

Διαφορετικά προϊόντα απαιτούν διαφορετικές δόσεις ακτινοβολίας, οι οποίες μπορούν να επιτευχθούν ρυθμίζοντας την ενέργεια του επιταχυντή ή την ταχύτητα της γραμμής μεταφοράς προϊόντων.

Φιγούρα 1.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------

ΠΟΡΟΣ: (1) - (baidu.com)

Σύνδεσμοι: αποξηραμένα λαχανικά, κατεψυγμένα αποξηραμένα λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, μπαχαρικά και βότανα